Par la rédaction d'AlimentsCalcium.com· Mis à jour le 8 septembre 2025Sources : EFSA, ANSESRelu par : [diététicien-nutritionniste DE — à compléter]
On parle beaucoup du manque de calcium, mais l'excès existe aussi. Bonne nouvelle : chez une personne en bonne santé, il ne vient quasiment jamais de l'assiette. Le sujet de vigilance concerne surtout les compléments et certaines pathologies.
Il faut distinguer deux situations très différentes. D'un côté, l'apport alimentaire en calcium, qui est régulé par l'organisme et qui n'expose pratiquement jamais à un excès. De l'autre, la supplémentation non encadrée et certaines maladies, qui peuvent, elles, faire monter le calcium sanguin de façon anormale : c'est l'hypercalcémie.
Calcium par jour : du besoin à la limite de sécurité (mg)
Besoin quotidien
~950
Limite de sécurité (EFSA)
2500
Excès fréquent via compléments
compléments
Le besoin de référence adulte (~950 mg/j, ANSES) est bien en-dessous de la limite de sécurité fixée à 2500 mg/j par l'EFSA. L'excès franchit le plus souvent ce seuil par l'addition de compléments, rarement par l'alimentation.
Repères pour un adulte — sources : ANSES (référence nutritionnelle) & EFSA (limite supérieure de sécurité, tous apports confondus). Échelle maximale : 2500 mg.
D'où vient réellement l'excès de calcium ?
L'excès passe surtout par les compléments. Photo : Miriam Alonso / Pexels
Dans l'immense majorité des cas, un excès de calcium ne vient pas de ce que l'on mange. Les causes les plus souvent en jeu sont : un surdosage de compléments de calcium, un excès de vitamine D (qui augmente l'absorption du calcium), une hyperparathyroïdie (sécrétion excessive d'hormone parathyroïdienne), certains cancers et la sarcoïdose.
Le point commun de plusieurs de ces situations est qu'elles relèvent d'un suivi médical. Quand l'excès est d'origine alimentaire-supplémentaire, il provient le plus souvent de l'addition de plusieurs sources : un complément de calcium, un complément de vitamine D et parfois une eau très calcique, cumulés sur la durée.
Les symptômes d'une hypercalcémie
Quand le calcium sanguin est trop élevé, le corps peut envoyer plusieurs signaux : fatigue, soif intense, envies fréquentes d'uriner, nausées, constipation et douleurs. À plus long terme, une hypercalcémie peut favoriser des calculs rénaux et des troubles du rythme cardiaque.
Ces signes ne sont pas spécifiques et peuvent avoir bien d'autres causes. Seul un dosage sanguin du calcium (la calcémie), prescrit et interprété par un médecin, permet de confirmer une hypercalcémie. En cas de doute, il ne faut donc ni se diagnostiquer soi-même, ni modifier seul un traitement.
Ce que dit la science
EFSA · Tolerable Upper Intake Level (2012)
Une limite de sécurité fixée à 2500 mg/j
L'EFSA fixe la limite supérieure de sécurité (UL) du calcium à 2500 mg par jour chez l'adulte, tous apports confondus, c'est-à-dire en additionnant l'alimentation et les compléments. Ce seuil sert de repère pour éviter une exposition excessive sur le long terme.
Pour vous : difficile d'atteindre 2500 mg par la seule alimentation — la vigilance porte sur l'addition de plusieurs compléments.
Bolland et al. · BMJ (2010-2011)
Un débat sur les compléments pris seuls
Des analyses ont soulevé un débat scientifique sur un possible risque cardiovasculaire associé aux compléments de calcium pris seuls (sans vitamine D, à fortes doses). Ce point reste discuté et non tranché dans la littérature : il s'agit d'une question ouverte, pas d'une certitude établie.
Pour vous : raison de plus pour privilégier le calcium des aliments et ne se supplémenter que sur avis médical.
Information à visée éducative, non médicale. Toute supplémentation en calcium doit être validée par un professionnel de santé.
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Un doute sur vos apports ou un dosage de calcium élevé ?
Un diététicien-nutritionniste peut faire le point sur votre alimentation et vos éventuels compléments, en lien avec votre médecin.
Chez une personne en bonne santé, non : l'alimentation seule ne provoque pas d'hypercalcémie, car il est très difficile d'atteindre la limite de sécurité par les seuls aliments. L'excès est presque toujours lié à une supplémentation non encadrée ou à une pathologie (hyperparathyroïdie, excès de vitamine D, certains cancers, sarcoïdose).
Quels sont les symptômes d'un excès de calcium ?
L'hypercalcémie peut se traduire par une fatigue, une soif intense, des envies fréquentes d'uriner, des nausées, une constipation et des douleurs. À terme, elle peut favoriser des calculs rénaux et des troubles du rythme cardiaque. Seul un dosage sanguin (calcémie) permet de confirmer le diagnostic.
Quelle est la dose maximale de calcium par jour ?
L'EFSA fixe la limite supérieure de sécurité (UL) à 2500 mg par jour chez l'adulte, tous apports confondus (alimentation et compléments). Le besoin de référence pour un adulte est d'environ 950 mg/j selon l'ANSES.
